3日間かけて仕込む 手作りのデミグラスソース
グリル十字屋の初代が料理を学んだのは、雲仙の外国人保養地のホテルで、ボスはオランダ人シェフでした。
それから東京のケーキ屋や、製菓工場の工場長を経て、昭和8年に洋食屋を開いたのです。
3日間かけて仕込む手作りのデミグラスソースは、世代を超えて愛されています。
グリル十字屋の初代が料理を学んだのは、雲仙の外国人保養地のホテルで、ボスはオランダ人シェフでした。
それから東京のケーキ屋や、製菓工場の工場長を経て、昭和8年に洋食屋を開いたのです。
3日間かけて仕込む手作りのデミグラスソースは、世代を超えて愛されています。
神戸旧外国人居留地にて1933年(昭和8年)創業。
以来、変わらぬ味を3代に渡り守り続けています。
昭和の雰囲気の残る神戸らしい店内で、じっくり時間をかけて作られた料理の数々を
ご堪能ください。
2024年9月23日
10月の休業日
10月の休業日は
日曜日の6.13.20.27の定休日...
2024年7月28日
8月の休業日について
8月の休業日は
4(日).11(日).18(日).25...
2024年6月29日
7月の休業日
7月は毎日曜日の定休日に加えまして、
11日(木)を臨...
2024年6月5日
6月の臨時休業日
6月17日(月)はビルメンテナンスの為
臨時休業させて...
2024年4月21日
ゴールデンウィークの営業について
ゴールデンウィークの営業日
営業日 4/29月㊗️...
最寄り駅 | JR三ノ宮駅より徒歩7、8分 |
---|---|
住所 | 兵庫県神戸市中央区江戸町96 |
電話番号 | 078-331-5455 |
営業時間 | Lunch 11:00 ~ L.O. 14:30 Dinner 平日 17:00 ~ L.O. 19:30 土祝 17:30 ~ L.O. 19:30 |
定休日 | 日曜日 |
座席数 | 36席 |